Çok Derde Çare Kayıngiller

4 Senedir sonbaharda ektiğim tüm kayıngillerin tohumları bitti ve 4 sene boyunca  gözlemlerimi paylaşmak istedim.

    Her gün yol üstü geçtiğim parktaki meşe ve at kestanesi ağaçlarından dökülüp heba olan tohumları toplayıp her sonbahar farklı farklı yerlere diktim.Kışa doğru pazardaki kestanelerin de oldukları yerde filizlendiğini görünce at kestanesi ve meşe ile beraber kestaneleri de toprağa ektim.

Toprak Aşılama ( Nedir , Nasıl Yapılır , Önemi Nedir ? )

Toprağın kendisi bizler gibi canlı olduğundan bu canlı yapının varlığının devamı ve zenginliği sağlandığı sürece topraktan iyi sonuçlar alabiliriz.

Peki topraktaki bu canlı yapı nedir ?

Teknik detayı uzmanlarına bırakmak koşuluyla sıralarsak ; Toprağın içinde bulunan organik maddeler (insan -hayvan – bitki atığı organik parçacıklar) , Mikro organizmalar , Solucan v.b toprak işleyiciler , iyileştiriciler olarak sayabiliriz.

Nar Özü (Ekşisi) Yapımı

Piyasada ilk çıktığında nar ekşisi etiketi ile satılan daha sonra nar ekşili sos olarak değiştirilmek zorunda kalınan şeyden tamamen farklı % 100 nar ekşisini (özünü) evde üretmek hiç de zor değil. Reçel yapımından çok farkı olmayan nar ekşisi üretmenin tek zahmeti nar suyunu elde etmek.Zengin içeriği mayhoş tadı ile sofralarımızda sürekli kullanabileceğimiz güzel bir lezzet artırıcı.