Ev Yapımı Gül Şerbeti

    Baharın güzelliklerinden Gül bitkisinin şerbetinin , market raflarındaki  glikozlu – gazlı – zararlı koruyuculu (raf ömrü uzatıcılı ) içeceklerden daha akıllıca olduğunu düşünüyorum.Gül şerbeti güzel kokulu , hazırlaması çok basit , çocukları ve gençleri kötü beslenmeden koruyacak bir ev eğlencesi.

    Limon tuzu eritilmiş içme suyuna pembe renkli , reçellik , aromalı gül yaprakları ıslanarak buzdolabında 24 saat kadar bekletilir.Bekleyen suya gülün kokusu tadı geçince şeker yada (daha iyisi ) katkısız çiçek balı karıştırılarak afiyetle içilir. Limon tuzu yerine sıkma limon suyu kullanılabilir.Sıkma limon suyu ile yapılırsa daha bulanık olabilir. Aynı şekilde çiçek balı , kara kovan balı , ham bal şerbetin berraklığını alacaktır. Limon sosunun içeriğinde gıda boyası , raf ömrü uzatan maddeler olduğunu düşündüğümden tavsiye etmiyorum. 

   İçecek hazırlanırken ve hazırlandıktan sonra buzdolabında kalmalı , eğer oda sıcaklığında kalırsa ekşiyip çabucak bozulacaktır.

 

gül şerbet

Önder DALGIÇ

Bir Cevap Yazın